3〜5歳食育・栄養無添加食品の選び方：消費者庁『無添加・不使用表示ガイドライン』（2022年）と『無添加 = 安全』の誤解消費者庁は2022年3月、誤解を招く『無添加・不使用』表示を整理するガイドラインを策定。指定添加物・既存添加物・天然香料・一般飲食物添加物の4区分、ADIによる安全評価、子どもへの実用的な選び方まで整理しました。
6〜8歳食育・栄養ハムやお菓子の添加物、子どもには大丈夫？無添加表示の注意点厚生労働省と食品安全委員会の安全性評価のしくみをもとに、子どもの食事で添加物をどこまで気にすべきかを整理。食品表示の読み方や無添加表示の落とし穴も解説します。
