#食品表示

3〜5歳食育・栄養

冷凍食品活用術：子どもへの取り入れ方と『塩分・添加物』の見方

冷凍食品は日本冷凍食品協会の自主基準で品質・安全が管理され、家庭の負担軽減に有用。一方で塩分・脂質が多めの製品もあり食品表示の確認が必要です。冷凍野菜は栄養価が新鮮野菜と同等以上との研究もあり、保育園での可否の地域差まで整理しました。

3〜5歳食育・栄養

子どもにオーガニック食品は必要？選び方と、こだわりすぎないバランスの考え方

子ども向けオーガニック食品は、こだわりすぎず栄養バランスを優先すれば大丈夫。有機JASマークの意味、選び方、洗う・加熱などの基本、栄養は一日全体で考えること、相談先（管理栄養士）を整理しました。

6〜8歳食育・栄養

ハムやお菓子の添加物、子どもには大丈夫？無添加表示の注意点

厚生労働省と食品安全委員会の安全性評価のしくみをもとに、子どもの食事で添加物をどこまで気にすべきかを整理。食品表示の読み方や無添加表示の落とし穴も解説します。