#窒息事故予防

3〜5歳食育・栄養

子どもの秋の味覚レシピ：『食欲の秋』の旬食材──さつまいも・きのこ・栗・鮭・新米と季節感を味わう食育

秋は新米・さつまいも・きのこ・栗・秋鮭など旬食材が豊富。栄養価（食物繊維・ビタミンD）や子どもが食べやすい調理法、5歳未満NG食材（栗・銀杏）、運動会・遠足のお弁当アイデアまで、農水省の食育情報をもとに整理しました。

3〜5歳食育・栄養

子どもの手作りおやつ：おやつは『第4の食事』──年齢別の量と市販品の使い分け

幼児期のおやつは栄養補給を担う『第4の食事』。厚労省・農水省は1〜5歳で1日100〜150kcal、6〜11歳は200kcal前後が目安。果物・乳製品・芋類の手作りのコツ、市販品との使い分け、虫歯予防、5歳未満NG食材を整理。