3〜5歳🍎食育・栄養生野菜が苦手な子のサラダのコツ：食べやすくする工夫と、生野菜の衛生・誤嚥の注意子ども向けのサラダを、厚生労働省・文部科学省・消費者庁の情報をもとに整理。生野菜が苦手な子への工夫、無理なく慣れる方法、栄養を一日全体で考えること、生野菜の衛生（よく洗う）や小さい子の誤嚥の注意、アレルギー表示の確認、相談先（管理栄養士・小児科）をまとめました。
