6〜8歳🍎食育・栄養食品保存のコツ:冷蔵10度以下・冷凍-15度以下──『つけない・増やさない・やっつける』の3原則と離乳食・作り置きの安全管理食品保存の基本は『つけない・増やさない・やっつける』の食中毒3原則。冷蔵10度以下・冷凍-15度以下の温度管理、離乳食の冷凍保存(1週間以内)、作り置きの限界、傷んだ食品のサインを厚生労働省・食品安全委員会の情報をもとに整理しました。乳幼児は食中毒で重症化しやすいため家庭での予防が重要です。