6〜8歳🍎食育・栄養子どもと学ぶキッチン衛生：『手洗い30秒』『生肉ゾーン』『包丁の使い分け』──年齢別お手伝いと食中毒予防、調理体験のメリット子どもとのキッチン調理は食育・衛生意識・自立心を育てる絶好の機会ですが、食中毒予防の基本（手洗い・生肉ゾーン・包丁の使い分け）を一緒に学ぶことが前提。年齢別のお手伝い、火傷・包丁での怪我への対応、生肉・生卵を子どもに触らせる時の注意を厚生労働省・農林水産省の情報をもとに整理しました。
