メインコンテンツへスキップ

離乳完了期

1歳〜1歳6か月ごろの献立の目安

1日3回食+補食。形のあるものを歯ぐきで噛みつぶせるようになります。

ℹ️ 離乳完了期(1歳〜1歳6か月ごろ)は「授乳・離乳の支援ガイド」の区分、次の1〜2歳は「日本人の食事摂取基準」の区分です。原典が異なるため年齢が重なります。

この時期の食べ方

1日の回数と、飲み込みやすい固さの目安です。

項目目安出典
食事の回数必要に応じて1日1〜2回の補食(間食)を加えます。1日3回こども家庭庁

ℹ️ この時期の「1回あたりの目安量」は、原典の記載を確認できたものから順に掲載しています。 現時点では未掲載のため、こども家庭庁授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)でご確認ください。

1日の献立モデル

組み立て方の一例として編集部が作成した献立です。公的機関が示した献立ではありません。 分量の根拠は上の目安量の表(出典つき)をご覧ください。

3回食+補食の日

軟飯・納豆・かぼちゃの煮物・味噌汁(薄めて)
間食(午前)
バナナ・麦茶
うどん(短く切る)・野菜の煮物・豆腐ハンバーグ
間食(午後)
プレーンヨーグルト・ふかしいもこの時期の間食は「おやつ」ではなく食事の一部(補食)です。
軟飯・鮭のほぐし焼き・ほうれん草の白あえ

この時期に気をつけること

  • 窒息丸くてつるっとした食品は4等分に切る

    あめ・ぶどう・ミニトマト・さくらんぼ・球形の個装チーズ・うずらの卵・白玉団子などは、そのままだと気道をふさぎます。4等分に切るか、加熱してやわらかくしてから与えてください。姿勢を良くして食べることに集中させ、泣いているときに食べ物を与えないことも大切です。

    出典: 消費者庁食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意

  • 窒息硬い豆やナッツ類は5歳以下には食べさせない

    硬い豆やナッツ類は、5歳以下の子どもには食べさせないよう注意喚起されています。小さく砕いても、かけらが気管に入り込むと肺炎や気管支炎を起こすおそれがあります。

    出典: 消費者庁食品による子どもの窒息・誤嚥事故に注意

  • アレルギー自己判断で食物を除去しない

    食物アレルギーの原則は「正しい診断に基づいた必要最小限の原因食物の除去」です。血液検査や皮膚テストが陽性というだけでは診断にはならず、除去の必要もありません。心配だからと自己判断で食品を除くと、必要な栄養が不足することがあります。必ず医師の診断を受け、指示に沿って進めてください。

    出典: 消費者庁加工食品の食物アレルギー表示

  • アレルギー表示が義務づけられているのは8品目

    えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生(ピーナッツ)の8品目は、加工食品への表示が義務づけられています(くるみは2025年4月1日に完全施行)。このほかに表示が推奨される品目が20あります。加工食品を使うときは原材料表示を確認してください。

    出典: 消費者庁加工食品の食物アレルギー表示

  • アレルギーアレルギーが心配でも、開始を遅らせない

    食物アレルギーの発症を心配して離乳の開始や特定の食物の摂取開始を遅らせても、予防効果があるという科学的根拠はありません。離乳の開始として適当な時期は生後5〜6か月ごろです。すでにアレルギーが疑われる場合は、自己判断せず医師に相談してください。

    出典: こども家庭庁授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)

  • 味つけ味つけは薄く、素材の味から

    離乳期から幼児期は、大人の料理から取り分ける前に味つけ前のものを分けるか、湯で薄めます。濃い味に慣れると薄味を受けつけにくくなります。

    出典: こども家庭庁授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)

この時期の食事をもっと詳しく

0〜2歳🍎食育・栄養

赤ちゃんの牛乳の与え方:『飲み物としては1歳から』調理に使うのは少量からOK・飲みすぎ注意

牛乳は飲み物としては1歳を過ぎてからが基本で、それ以前は離乳食の調理に少量を加熱して使います。厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』をもとに、飲料として与える時期、飲みすぎによる鉄不足への注意、乳アレルギーや温度の配慮を整理しました。

7分
3〜5歳🍎食育・栄養

離乳食のチーズの与え方:『塩分・脂肪が多いので少量』『加熱して使う』──乳アレルギーとリステリアの注意

チーズは手軽なたんぱく質・カルシウム源ですが、塩分・脂肪が多く与え方に注意。塩分の少ないものから少量、加熱して使う考え方、牛乳(乳)アレルギーやナチュラルチーズのリステリアへの注意を、厚生労働省のガイドをもとに整理しました。

7分
0〜2歳🍎食育・栄養🏥健康・医療

子どもの食物アレルギー:年齢別の考え方・主な原因食品・誤食/アナフィラキシーへの備え

食物アレルギーは離乳食期に気づくことが多く、卵・乳・小麦が主な原因。除去や再開は必ずアレルギー専門医の指示で(自己判断は危険)。表示義務8品目、年齢別の考え方、園・学校・外食での誤食対策、エピペンへの備えまで0〜12歳を整理しました。

8分

参考にした公的資料

ほかの年齢を見る

← 年齢別 献立ガイドのトップへ