6〜8歳🍎食育・栄養子どもの食物繊維不足：水溶性 vs 不溶性──便秘対策・腸内環境・厚労省食事摂取基準の年齢別目標量食物繊維は『水溶性（プレバイオティクス・腸内環境）』と『不溶性（便のかさ増し）』に大別。子どもの便秘の主要因の一つ。厚労省食事摂取基準では3〜5歳で8g、6〜7歳で10g、10〜11歳で13g/日が目標。野菜・果物・全粒穀物・豆類の食材、便秘対策、腸内環境と免疫・メンタルへの影響まで整理しました。
