#食事摂取基準

6〜8歳食育・栄養

子どもの食物繊維不足：水溶性 vs 不溶性──便秘対策・腸内環境・厚労省食事摂取基準の年齢別目標量

食物繊維は子どもの便秘対策の要。厚労省の目標量は3〜5歳で8g、6〜7歳で10g、10〜11歳で13g/日。水溶性（腸内環境）と不溶性（便のかさ増し）に大別され、野菜・果物・全粒穀物・豆類でとる方法を解説します。

3〜5歳食育・栄養

子どもの塩分、とりすぎてない？適正量の目安と、薄味に慣れる家庭の工夫

子どもの塩分の目安は大人より少なめ。厚生労働省の食事摂取基準をもとに、とりすぎの背景、薄味に慣れる工夫（だし・素材の味）、加工食品・外食の注意、無理なく続けるコツ、相談先（管理栄養士・小児科）を解説します。