#鉄分

3〜5歳食育・栄養

子どもの鉄分：不足しやすい時期と『赤身肉・魚・青菜』で補うコツ（吸収を上げる組み合わせ）

鉄は離乳後期〜幼児期に不足しやすい栄養素。鉄の多い食品（赤身肉・赤身魚・大豆製品・青菜）、吸収を上げるビタミンCとの組み合わせ、レバーの与えすぎ注意、貧血が心配なときの相談先を、厚生労働省のガイドをもとに整理しました。

9〜10歳食育・栄養

スポーツをする子の栄養：『主食・たんぱく質・鉄・水分』とサプリより食事・無理な減量はNG

スポーツに打ち込む子どもの栄養は、特別なサプリより『しっかりした食事』が基本。エネルギー源の主食、体づくりのたんぱく質、貧血予防の鉄、水分補給のコツ、成長期に無理な減量や偏った食事を避けることを解説します。

3〜5歳食育・栄養

子どものベジタリアン食：『不足しやすい栄養素』と管理栄養士と進める計画的な食事

子どもを菜食（ベジタリアン）で育てるなら、成長期に不足しやすい鉄・たんぱく質・ビタミンB12・カルシウムへの配慮が欠かせません。自己判断の極端な制限を避け、管理栄養士と進める補い方を厚労省資料をもとに整理しました。

0〜2歳食育・栄養

離乳食の肉の与え方：月齢別の進め方と鶏ささみ・鉄分・窒息の注意

離乳食の肉は、脂肪の少ない鶏ささみから始め、赤身肉へと進めるのが基本。厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』を踏まえ、月齢別の進め方、9か月以降の鉄分補給、食中毒を防ぐ十分な加熱、加工肉の窒息・塩分への注意を整理しました。

0〜2歳食育・栄養

離乳食の魚の与え方：『白身魚から青魚へ』『骨と窒息に注意』──月齢別の進め方と魚アレルギーの見分け方

離乳食の魚は白身魚から始め、赤身魚・青魚へ進めるのが基本。厚労省『授乳・離乳の支援ガイド』を踏まえ、月齢別の進め方、骨による窒息や魚アレルギーへの注意を整理。初めての魚は少量から、平日の日中に試すのが安心です。

0〜2歳食育・栄養

離乳食後期（9〜11か月）の進め方：1日3回食・手づかみ食べと鉄不足

離乳食後期（カミカミ期・生後9〜11か月）は1日3回食のリズムに。歯ぐきでつぶせるバナナくらいの固さ、手づかみ食べの始め方、不足しやすい鉄の補い方、窒息・アレルギーの注意を整理しました。

0〜2歳妊娠・出産

妊娠中の栄養管理：葉酸・鉄分・カルシウムの摂取ポイント

妊娠中の栄養について、主な機関の見方を整理しました。