#腸内環境

3〜5歳食育・栄養

子どもの免疫力を高める食事：『○○で免疫アップ』は誤り──バランス・腸内環境・睡眠の総合的アプローチ

『免疫力を高める』は医学的に厳密ではなく、栄養バランス・腸内環境・睡眠リズムを整えることが基本。タンパク質・ビタミンA/C/D・亜鉛・食物繊維・プロバイオティクスの役割、健康食品の過度な宣伝への注意、ワクチンの重要性まで解説します。

6〜8歳食育・栄養

子どもの食物繊維不足：水溶性 vs 不溶性──便秘対策・腸内環境・厚労省食事摂取基準の年齢別目標量

食物繊維は子どもの便秘対策の要。厚労省の目標量は3〜5歳で8g、6〜7歳で10g、10〜11歳で13g/日。水溶性（腸内環境）と不溶性（便のかさ増し）に大別され、野菜・果物・全粒穀物・豆類でとる方法を解説します。