0〜2歳食育・栄養牛乳アレルギーの子の食事：乳糖不耐症との違いと代替栄養・カルシウム補充牛乳アレルギーは特定原材料7品目で表示義務がある3大アレルゲンの一つ。乳児期発症が多く、多くは学童期までに耐性獲得。『牛乳アレルギー（IgE型）』と『乳糖不耐症』は別物で対応が違う。加水分解ミルク・代替栄養・カルシウム補充まで整理。
0〜2歳食育・栄養小麦アレルギーの子の生活：セリアック病・グルテン不耐症との区別小麦は特定原材料7品目の一つで表示義務があり、日本では3大食物アレルゲンの一つ。食物アレルギー（IgE）とセリアック病・グルテン不耐症の違い、代替食品、加工食品の表示の見方、給食対応まで整理しました。
