Tag

#窒息予防

11件の記事

全 11 件

パンは手軽な主食ですが、離乳食では小麦アレルギーへの注意が欠かせません。厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』を踏まえ、パンがゆからの進め方、初めての小麦の試し方、菓子パンの塩分・油脂や詰め込みによる窒息への配慮を整理しました。

DHAはさば・いわしなどの青魚に多い脂肪酸で、脳や神経の発達にかかわります。厚生労働省『食事摂取基準』などをもとに、DHAの多い魚、骨や大型魚の注意、初めての魚はアレルギーに配慮すること、サプリより食事から無理なくとるコツを整理しました。

きのこは食物繊維やうま味が豊富ですが、弾力があり噛み切りにくく消化もしにくい食材です。厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』を踏まえ、進める時期、細かく刻んでよく加熱する調理のコツ、弾力による窒息への注意、進め方を整理しました。

うどん・そうめん・パスタなどの麺類は離乳食に使いやすい主食ですが、塩分と長さ（窒息）への配慮が必要です。やわらかく煮て短く刻む、ゆでて塩分を落とす、小麦アレルギーやそばの注意点を整理しました。

のり・わかめ・ひじきなどの海藻は、だしや風味づけに少量を使える食材です。のりはのどに張りつきやすいので細かくして注意し、わかめも小さく刻み、ヨウ素の摂りすぎを避け、ひじきは水で戻してから使うなど、与え方のポイントを整理しました。

離乳食の豆類は、消化のよい豆腐・きなこから始めるのが基本。月齢別の進め方や大豆アレルギーの注意を整理。硬い豆やナッツ類は窒息予防のため5歳以下に食べさせない点も解説します。

ご飯（米）は離乳食の主食の基本で、10倍がゆからやわらかく進めます。厚生労働省『授乳・離乳の支援ガイド』を踏まえ、月齢別のかたさの目安、軟飯やおにぎりへの移行、海苔やのどに詰まる形への注意、米アレルギーの考え方を整理しました。

小麦はパンがゆやうどんで離乳食に使いやすい一方、表示義務のあるアレルギー食材。初めては加熱して1さじから試し、うどんは塩分や長さ（窒息）に注意します。進め方を整理しました。

離乳食の果物は、加熱したものから始め、慣れたら生へ進めるのが基本。月齢別の進め方、果汁やジュースの与えすぎ注意、キウイ等のアレルギーやぶどうの窒息への配慮を整理しました。甘くて食べやすい一方、量と形に注意が必要です。

離乳食の野菜はやわらかく加熱してなめらかにするのが基本。厚労省『授乳・離乳の支援ガイド』をもとに、月齢別の進め方、野菜嫌い・偏食への向き合い方、生野菜やかたまりによる窒息の注意を整理。嫌いでも繰り返し出し、無理強いしないコツも紹介します。

離乳食の魚は白身魚から始め、赤身魚・青魚へ進めるのが基本。厚労省『授乳・離乳の支援ガイド』を踏まえ、月齢別の進め方、骨による窒息や魚アレルギーへの注意を整理。初めての魚は少量から、平日の日中に試すのが安心です。