6〜8歳食育・栄養子どもの春のお弁当:主食3:主菜1:副菜2の黄金比と春野菜・年齢別の量お弁当の栄養バランスは『主食3:主菜1:副菜2』が黄金比。春は気温上昇で食中毒に注意し、完全に冷ましてから蓋を、保冷剤必須。春野菜(菜の花・たけのこ)の活用、年齢別のお弁当量、食物アレルギー表示の確認まで整理。
6〜8歳食育・栄養お弁当作りの基本:栄養バランス・衛生管理・子どもが喜ぶ工夫主食3・主菜1・副菜2の詰め方や年齢別のお弁当箱サイズ、夏場の食中毒予防の三原則を、厚生労働省・文部科学省の情報をもとにまとめました。