3〜5歳🍎食育・栄養残留農薬への意識:厚労省ポジティブリスト制度・ADI と『過剰な不安と現実的な対処』のバランス日本の残留農薬は厚労省ポジティブリスト制度(2006年〜)で厳格管理。一日摂取許容量(ADI)に基づく基準値設定で過剰な不安は不要。一方で家庭での『よく洗う・皮を剥く』の現実的対処は有効。有機JAS・特別栽培の表示、輸入食品の検査、子どもへの影響評価まで整理しました。