0〜2歳🍎食育・栄養牛乳アレルギーの子の食事：『牛乳アレルギー』と『乳糖不耐症』は別物──加水分解ミルク・代替栄養・カルシウム補充牛乳アレルギーは特定原材料7品目で表示義務、3大食物アレルゲンの一つ。乳児期発症が多く、多くは学童期までに耐性獲得。『牛乳アレルギー（IgE型）』と『乳糖不耐症（消化酵素）』は別物で対応が違う。加水分解ミルク・代替栄養・カルシウム補充、給食対応まで整理しました。
