メインコンテンツへスキップ
0〜2歳🍎食育・栄養

離乳食の始め方、いつから・何から・どう進める?

厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」やこども家庭庁の情報をもとに、離乳食を始めるサイン・最初の食材・月齢別の進め方・アレルギーの注意点をまとめました。

012.kids 編集部公開: 2025年5月22日更新: 2026年6月19日8分で読めます
情報の信頼性

情報源:厚生労働省・こども家庭庁・日本小児アレルギー学会 公式情報

作成:012.kids 編集部公開日:2025年5月22日最終確認:2026年6月19日現在参考文献:4

※記載内容は上記時点の情報です。制度・数値・窓口などは変わることがあるため、重要な事項は公式情報でご確認ください。

共有LINEX

この記事のポイント

  • 離乳食の開始は生後5〜6か月頃が目安。月齢だけでなく、首すわりや食べ物への興味などのサインで見極めます。
  • 最初は10倍がゆ1さじから。1日1回、平日の日中に少量で始め、食材を1種類ずつ増やします。
  • 新しい食材は1日1種類・少量から。アレルギーが心配な食材も、自己判断で遅らせすぎないのが近年の考え方です。
  • 対象:これから離乳食を始める0歳児(5〜6か月頃)の保護者。

SNSや口コミで見られる「リアルな困りごと」

「離乳食、せっかく作ったのに一口も食べてもらえず、心の中で泣きながら片付けてる。」

「進め方の本どおりにいかない。アレルギーも怖いし、初めての食材のたびに緊張で胃が痛い。」

「『手作りが基本』って言うけど、ぶっちゃけ毎日は無理。ベビーフードに頼る自分を責めがち。」

こうした声は、SNS や子育てコミュニティで実際によく見られるテーマです(編集部が想定した典型例として整えています)。完璧な正論よりも、まずは「同じことで悩んでいる人がいる」ことを共有したくて置いています。

ここから先は、国のガイドラインや専門家の知見から、現実的に取り入れやすい工夫を整理していきます。

まず確認したいこと(相談窓口)

気になること まず相談する先
食後に発疹・嘔吐・ぐったりなどの症状が出た かかりつけ小児科・アレルギー専門医
強い呼吸苦・全身のじんましん・意識がもうろう 119番(アナフィラキシーの救急)
進め方や量、体重の増えが気になる 保健所・市区町村の保健センター
献立や栄養バランスの不安 管理栄養士・自治体の栄養相談

重要:離乳食の進め方には個人差があり、月齢どおりに急ぐ必要はありません。アレルギーが心配な食材を初めて与えるときは平日の日中に少量から。食後に呼吸が苦しそう・ぐったりするときは迷わず119番です。

離乳食はいつから?開始のサイン

厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」 より:離乳食は生後5〜6か月頃を目安に開始する考え方が示されています。

  • 首がしっかりすわり、支えると座れることが目安のひとつです。
  • 食べ物を見て口を動かす・よだれが増えるなどの興味も参考にします。
  • スプーンを口に入れても舌で押し出しにくくなった頃が始めどきです。
  • 月齢だけでなく、赤ちゃんの様子を見て無理なく始めます。

最初の食材と進め方の基本

こども家庭庁「授乳や離乳に関する情報」 より:離乳食は赤ちゃんのペースに合わせて段階的に進める姿勢が大切とされています。

  • 最初はなめらかにすりつぶした10倍がゆを1さじから始めます。
  • 慣れたら、すりつぶした野菜や豆腐・白身魚へと種類を広げます。
  • 新しい食材は1日1種類、少量から平日の日中に試します。
  • 食べないときは無理をせず、日をおいて再びすすめます。

月齢別のステップと固さの目安

厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド」 より:離乳食は固さや回数を段階的に進める流れが示されています。

  • 初期(5〜6か月頃)はなめらかにすりつぶした状態で1日1回から。
  • 中期(7〜8か月頃)は舌でつぶせる固さ、1日2回が目安です。
  • 後期(9〜11か月頃)は歯ぐきでつぶせる固さに進みます。
  • 進み方には個人差があり、月齢はあくまで目安として考えます。

アレルギーが心配な食材の進め方

アレルギーポータル「食物アレルギーの基礎知識」 より:アレルゲンの導入を必要以上に遅らせない考え方が広がっています。

  • 鶏卵・小麦・乳などの開始を、自己判断で遅らせすぎないのが近年の見方です。
  • 初めての食材はよく加熱し、少量から平日の日中に試します。
  • 食後の様子を観察できるよう、受診しやすい時間帯を選びます。
  • すでにアレルギーの診断がある場合は、医師の指示にそって進めます。

やってはいけないこと

やってはいけないこと 理由
はちみつを1歳未満に与える 乳児ボツリヌス症の危険がある
一度に複数の新食材を試す 症状が出た原因を特定できなくなる
月齢に合わない固さ・大きさで与える のどに詰まる窒息・誤嚥の危険がある
アレルギーが心配で自己判断の完全除去をする 栄養不足や不要な除去につながる恐れがある
食後の強い症状を様子見してしまう アナフィラキシーは急変するため危険

よくある誤解

Q. 離乳食は早く始めた方が成長にいい?

A. 早すぎる開始はすすめられていません。生後5〜6か月頃を目安に、首すわりや食べ物への興味などのサインを見て始めます。

Q. 卵や小麦はアレルギーが怖いので遅らせるべき?

A. 近年は必要以上に遅らせることはすすめられていません。よく加熱して少量から、平日の日中に試します。不安があれば小児科に相談しましょう。

Q. なかなか食べてくれないときは無理にでも食べさせる?

A. 無理強いは逆効果です。進み方には個人差があるので、日をおいて再びすすめれば十分。体重の増えが気になるときは保健センターに相談を。

Q. 市販のベビーフードに頼ってもいい?

A. 月齢に合ったものを選べば問題ありません。アレルギー表示を確認し、家庭食と組み合わせて無理なく進めましょう。

Q. 離乳食の進め方で迷ったら、どこに相談すればいい?

A. 進め方や体重は保健所・保健センターへ、症状やアレルギーはかかりつけ小児科・アレルギー専門医に相談すると安心です。

この記事の根拠

  • 厚生労働省「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」
  • こども家庭庁「授乳や離乳に関する情報」
  • アレルギーポータル「食物アレルギーの基礎知識」(日本アレルギー学会・厚生労働省)
  • 日本小児アレルギー学会「食物アレルギー診療ガイドライン2021」

まとめ

  • 離乳食の開始は生後5〜6か月頃が目安で、首すわりや興味のサインで見極めます。
  • 最初は10倍がゆ1さじから、新しい食材は1日1種類・少量で進めます。
  • 固さや回数は月齢を目安に、赤ちゃんのペースに合わせて段階的に進めます。
  • アレルギーが心配な食材も自己判断で遅らせすぎず、加熱して少量から試します。
  • 迷ったら保健センターへ、症状やアレルギーは小児科・専門医に相談しましょう。

大切なお知らせ:この記事は公的機関の発信情報をもとに012.kids編集部がまとめた一般的な情報です。お子さんの体調や個別の状況については、かかりつけの小児科医やアレルギー専門医、管理栄養士にご相談ください。

共有LINEX
🌱

次のステージ:Pre Stage3〜5歳

お子さんが成長したら、こちらもどうぞ

あわせて読みたい

当サイトの情報は公的機関や専門家の発信をもとに編集部が独自にまとめたものです。各情報源の機関が監修・承認したものではありません。健康や発達について心配がある場合は医師や専門家にご相談ください。