食物アレルギーをもつお子さんが入学を控えていると、「給食はどうなるのだろう」と不安に感じるパパ・ママも多いと思います。ここでは、学校給食のアレルギー対応の仕組みと保護者ができる準備をまとめました。
学校給食のアレルギー対応の基本
文部科学省は「学校給食における食物アレルギー対応指針」を策定しており、すべての児童が安全に給食を食べられる環境づくりを推進しています。
対応の基本方針は以下の通りです。
- 完全除去対応が原則: 少量なら大丈夫、ではなく、原因食物を完全に除去する方向で対応
- 学校生活管理指導表の提出: 医師の診断に基づく書類を学校に提出する
- 個別面談の実施: 入学前に学校側と保護者で具体的な対応を話し合う
保護者ができる準備
入学前にやっておきたいこと
- かかりつけ医に「学校生活管理指導表」を記入してもらう
- 学校の栄養教諭・養護教諭と面談の機会を設ける
- 献立表の事前チェック方法を確認する
- 緊急時の対応（エピペンの使用等）について学校と共有する
日常的にできること
- お子さん自身が「食べられないもの」を伝えられるよう練習する
- 代替食やお弁当が必要な場合の準備をする
- アレルギーの最新の状況を定期的に学校に伝える
困ったときの相談先
- かかりつけの小児科・アレルギー科
- 学校の養護教諭・栄養教諭
- 自治体の教育委員会
- 患者会や保護者の会
大切なお知らせ: この記事は公的機関や専門家の発信情報をもとに編集部がまとめたものです。お子さま一人ひとりの状況は異なりますので、必ずかかりつけ医と学校にご相談ください。